iFRESH.sk logo
Predajňa
Nájsť predajňu
0
0,00 €

Tekvicové rizoto s marinovanou tekvicou

30 minút
4 porcie
Jednoduché

Na oleji si orestujeme šalotku a ryžu na rizoto, osolíme a podlejeme bielym suchým vínom, ktoré necháme odpariť.

Pridáme tymián, časť  upečenej tekvice a podlievame horúcou vodou alebo zeleninovým vývarom až kým nebude ryža hotová na skus (al dente).

Odstavíme a primiešame maslo a parmezán do krémovej konzistencie.

Ďalsiu časť tekvice si nakrájame na malé kocky, do ktorých vlejeme marinádu zo šťavy pomaranču, medu a nastrúhaného zázvoru.

Môžme prípadne pridať ešte šťavu z limetky a olivový olej. Dobrú chuť!

Nakupuj:

NÁTIERKY

TVAROHOVÉ

SEMENÁ

PLNENÉ

PAŠTÉTY A NÁTIERKY

Tekvicové rizoto s marinovanou tekvicou
Ingrediencie NAKUPOVAŤ
700g tekvice
50ml olivového oleja
Soľ
100g šalotka
320g ryža Carnaroli/Arborio
tymián čerstvý
100ml bieleho vína
80g parmezánu
50g masla
šťava z 2 pomarančov
palec zázvoru
med 2pl

Váš košík:

Prihláste sa a využívajte výhody karty FRESH.