Sendvič s grilovanou krkovičkou, pečenou paprikou a plesňovým syrom
Mäso nakrájame na plátky cca 1 cm hrubé, osolíme, okoreníme, potrieme pretlačeným cesnakom, pokvapkáme olejom a necháme chvíľku marinovať.
Krkovičku vložíme na rozohriatu panvicu a opekáme z oboch strán do zlatista približne 2 minútky. Po upečení mäso necháme v alobale oddýchnuť 5 minút.
Papriku spoločne s cibuľou nakrájame na prúžky a orestujeme do zlatista na olivovom oleji. Ochutíme soľou a korením.
Ciabattu rozpolíme a opečieme z oboch strán.
Spodnú polku ciabatty potrieme z vnútornej strany majonézovou omáčkou, položíme rukolu, tenké plátky jablka, pečenú papriku, upečenú krkovičku a rozmrvíme plesňový syr. Vrchnú polku ciabatty potrieme ajvarom a sendvič zatvoríme.
Prekrojíme napoly a servírujeme.
SEMENÁ
0,00€
/SEMENÁ PAPRIKA POĽNÁ TYP KOZÍ ROH BEROS 1g
0,00€
/SEMENÁ PAPRIKA NA RÝCHLENIE PCR 1g
0,00€
/SEMENÁ KALERÁB SKORÝ BLANKYT 1g
0,00€
/SEMENÁ GAZÁNIA LESKLÁ ZMES 0,1g
ZELENINOVÉ
0,00€
/POCHÚŤKA ZELENINOVÁ OSTRÁ HARISSA 130g HAMÉ
ZDOBENIE
0,00€
/FARBA POTRAVINÁRSKA GÉLOVÁ RUŽOVÁ 10g OETKER
ČERSTVÉ SYRY
0,00€
/SYR MOZZARELLA CLASSIC 125g FRESH
POLOTUČNÉ
0,00€
/MLIEKO POLOTUČNÉ TRVANLIVÉ 1,5% 1l UHT KUNÍN LACTEL
ČAJ PORCIOVANÝ BYLINNÝ
0,00€
/ČAJ BYLINNÝ PRIEDUŠKY A PĽÚCA 20g HB TEEKANNE
KRABIČKA
0,00€
/CUKRÍKY TIC-TAC ORANGE 49g
MAKRELA
0,00€
/MAKRELA REZY V PARADAJKOVEJ OMÁČKE 160g / PP 96g SOKRA
